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Delice Räucherlachs mit Kräutercreme auf Kartoffelrösti

Crispy Cone mit Brennessel & Lachsforellentatar

Törtchen Pastrami

mit Chimichurri-Creme auf Roggen-Quark-Brot

Rote Bete-Himbeer-Gel

Klare Ochsenschwanzbrühe mit Trüffelravioli

Cappuccino vom Hokkaido-Kürbis

Gebratene Jakobsmuschel

karamellisierter Apfel & Zitronen-Safran-Emulsion

Holundersorbet

Gegrilltes Entrecote Black Angus

Steinpilze, rotes Zwiebelkonfit, Pastinakenpüree

Trüffeljus

Cheesecake-Creme-Eis

Schokolade am Stiel mit Erdnusscreme

Kürbismousse mit Orange

6 Gänge 97,00 Euro

7 Gänge 110,00 Euro

Geöffnet nur Freitag & Samstag ab 18.00 Uhr/ Reservierung erforderlich

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Eine Übersicht über unsere aktuelle Tischverfügbarkeit finden Sie in unsererm Reservierungskalender.